POULTRYJe bent misschien niet bekend met het woord jus. Voor degenen die het niet kennen, het is een heldere dikke saus gemaakt van de vleessappen en het meel. Samen met rijst of andere granen is het een heerlijke maaltijd. Varkensbouillon, die donker en sterk van smaak is met bleke uien, is ook een favoriet. De bouillon wordt opnieuw gekookt met uien, knoflook en gember gedurende enige tijd tot hij dikker wordt. Het resultaat is een heerlijk gerecht met een licht pikante smaak. Na enige tijd gekookt te hebben, wordt het dry aged vlees afgemaakt met een mengsel van rijst en ui. Dit wordt dan warm opgediend met of zonder kokkels. Het woord jus komt van het Franse woord “gesty” dat zoet betekent en vaak wordt gebruikt om een romige saus op basis van boter, room of melk aan te duiden.
Door de schaarste zijn de mensen andere smaken gaan aannemen bij het bereiden van voedsel. Ingrediënten zijn vaak van mindere kwaliteit met een kortere houdbaarheid en bereid met minder kruiden. De bereiding van jus met melk en maïs maakt een heerlijke maaltijd die langer houdbaar is dan kip en vis. Het dry aged vlees blijft vochtig en de jus maakt de saus dikker tijdens het koken. Het garneren van de maaltijd kan een moeilijke taak zijn. Een methode die mensen gebruiken om het garneren van de maaltijd te voorkomen is door aluminiumfolie te gebruiken, de kip in te pakken en hem dan in de koelkast te zetten. Een andere methode is om de kip te kruiden met knoflook, gember, ui, enz. maar wie wil dat nou? In plaats daarvan maken mensen gewoon eenvoudige recepten die meestal de hoofdingrediënten bevatten. Dit zal het garneren voorkomen.
Gebruik groenten en fruit om salades te maken die lichter en smaakvoller zijn. Het is gemakkelijker om de salade gewoon klaar te maken en op te dienen dan hem te koken. Soms kan het een uitdaging zijn om vetarme ingrediënten te gebruiken en daarom kiezen de meeste mensen voor gekookte en bereide salades. Wat de keuze ook is, het moet gezond zijn. De gebraden kip met tuinsalade is een goed voorbeeld van een gezonde maaltijd. Het bereiden van de soep kan een hele uitdaging zijn en het is veel eenvoudiger te maken dan met een noedel. Nog eenvoudiger – Gepocheerde zalm en koude noedels is een smakelijke en lonende ervaring. Probeer in plaats van koude noedels eens gebakken rijst. Het zal de noedels veel lichter maken en ook gezonder.
Gekookte rijst kan op verschillende manieren worden bereid. Hij kan met of zonder weken worden bereid. De geweekte rijst is veel kauwbaarder en ook veel romiger. Het is ook veel lichter verteerbaar. Gebakken rijst is zeer geschikt voor mensen die een glutenvrij dieet volgen.
Vis en frietjes
Dit is een ongewone combinatie, maar als je de herinnering hebt, ga ervoor. Het meisje staat tot uw dienst en moet bewust gemaakt worden van uw gevoelens voor haar. Dan is er nog de oude favoriet van mij: Vis en chips met haring. Dit is natuurlijk een makkelijke optie als het budget er is. Dit gaat er altijd goed in bij een BBQ en is een vaste favoriet onder het beladen volk. Serveer dit met een Yorkshire pudding en puddinkjes aan de zijkant en je bent klaar in minder dan tien minuten.
Taarten zijn niet de enige delicatesse van de Britten, dus wat nu? Een echte Britse maaltijd zou een fish and chips avondmaal zijn. Dit is nu een modieuze optie geworden voor Britten om ervoor te zorgen dat ze fit en gezond blijven. Fish and chips zijn zowel gezond als voedzaam en zijn iets dat de meeste mensen niet kunnen weerstaan; vooral wanneer ze een budget hebben.
De essentiële ingrediënten zijn: Zout, Suiker, Vet, Zuren, Sagers, Tarwe en Water. Dat is het eigenlijk. Voor degenen die misschien niet veel weten over zout of suiker kan ik u vertellen dat zout en suiker de twee elementen zijn die de smaak en de ruggengraat van een goede maaltijd leveren. Elk van beide is essentieel voor het creëren van de smaken en aroma’s die we kennen en waar we van houden.
Sommige voedingsmiddelen bevatten meer zuren dan andere en tomaten zitten vol met beide, boter en azijn. Voor een sterke uitbarsting van smaak, zijn de zuren de sleutel.
Worstjes worden gebruikt om een bepaalde smaak of een bepaald uiterlijk te behouden; een worstje kan worden gevuld met worstjes en er kan wat boter worden gebruikt om het bij elkaar te houden. Ze zijn bepalend voor de smaak van een gerecht en moeten een bepaalde textuur hebben. De smaken en het uiterlijk van worsten en worst in combinatie met de spijsverteringseigenschappen van vis en wild zijn verbazingwekkend.
Worstjes en worstjes zijn tegenwoordig populair, er zijn vele variëteiten om uit te kiezen en ze zijn op vele verschillende plaatsen te vinden. U kunt ze kopen in levensmiddelenwinkels, bij straatverkopers, bij slagers en op vele andere plaatsen die met levensmiddelen te maken hebben en die zeer betaalbaar zijn. U kunt zelfs uw eigen worsten maken en sommigen zouden zelfs zeggen dat het maken van uw eigen worst niet moeilijk is, maar de manier om te gaan als je weet hoe. Dit is slechts een ander voorbeeld van Frans vet dat u kunt doen niet echt verschillen van een gemaakt in Frankrijk.
lees meer:
